Per il settore alberghiero, ristorazione, bar, produzione alimentari, rosticcerie, lattiero caseario, ecc.

Con piano di autocontrollo, tabelle compilabili, corso formativo ed informativo HACCP per i dipendenti e collaboratori, ecc. e con integrazioni Sicurezza sul lavoro dlgs 81/08 e 106/09.

Realizzato in Excel, Word e .pdf consente di mantenerVi a norma, applicando l'HACCP alla Vostra attività in modo professionale e completo; tutte le tabelle e i moduli sono modificabili a piacimento e perfettamente adattabili ad ogni Vostra esigenza. Nel nostro Pacchetto HACCP trovate la soluzione alla normativa già completamente realizzata, semplicemente da compilare per adattarLa alla Vostra attività. Inoltre contiene tutta la procedura di Sicurezza sul Lavoro realizzata appositamente per soddisfare le esigenze stabilite dal Dlgs 81/08, integrato dal Dlgs 106/2009 ed aggiornato alle prossime scadenze per tutto il settore alimentare, alberghiero e della ristorazione. La nostra soluzione Vi permette di regolarizzare la posizione delle attività ed è realizzata completamente in word; contiene il documento di valutazione dei rischi già redatto e tutte le altre autocertificazioni necessarie agli adempimenti previsti.

Il nostro Pacchetto HACCP al costo irrisorio di 39 Euro!

Il Pacchetto HACCP contiene:

- Piano di autocontrollo, completamente sviluppato ed adattabile ad ogni esigenza del settore alimentare ed alberghiero, 44 pagine in Word personalizzabili e modificabili a piacimento per adattarlo alle vostre necessità;

- Piano di autocontrollo semplificato;

- Corso obbligatorio di formazione ai dipendenti e collaboratori (parte 1 e 2);

- Tabelle compilabili e di riferimento (tutte compilabili anche elettronicamente):

• Diagrammi di flusso;
• Procedure di sanificazione;
• Procedure di rintracciabilità;
• Rilevazione temperature;
• Procedure di verifica;
• Eliminazione prodotti;
• Dotazioni indumenti;
• Analisi dei locali;
• Analisi attrezzature;
• Piani di pulizia;
• Spogliatoi e servizi;
• Controllo materie prime in entrata;
• Magazzini a temperatura ambiente;
• Magazzini a temperatura controllata;

- Tabelle degli alimenti additivabili e non, additivi ammessi, condizionatamente ammessi;

- Lettere di incarico ai dipendenti per accettazione norme trattamento, norme igieniche, corsi di formazione;

- L'aviaria, gestione e circolari;

- L'allarme sanitario, gestione e circolari;

- Riferimenti del ministero.

Inoltre, sempre contenuta nel Pacchetto HACCP, trovate tutta la parte relativa alla sicurezza sul lavoro, realizzata completamente in Word, comprendente il documento di valutazione dei rischi già redatto e tutte le altre certificazioni necessarie agli adempimenti previsti.

Nel dettaglio trovate:

• Dichiarazione di valutazone del rischio già completamente sviluppata e solo da compilare con i dati richiesti;
• Check List completa luogo di lavoro e attrezzature, con le indicazioni di quello che bisogna fare ed avere per essere a norma, con autocertificazioni complete da compilare;
• Prassi operativa sull'attività;
• Lavoratrici madri - fattori di rischio e norme di sicurezza;
• Note indicative su come operare;
• Guida alla formazione ed addestramento;
• Stress lavoro correlato, con autocertificazione fattore di rischio, l'applicativo per valutare le condizioni aziendali e quelle personali. Guide e documenti dedicati;

Per sviluppare appieno la parte di sicurezza sul lavoro tipica del Vs. settore sono state inoltre inserite le check list settoriali, per implementare in modo completo ogni tipo di autocertificazione. Le check list sono indicizzate per tipo attività con collegamento ipertestuale e sono:

• Hotel, alberghi, agriturismo e correlati;
• Industrie conserviere;
• Neogzi alimentari;
• Negozi generici;
• Residenze assistite;
• Ristorazione, bar, paninoteche, birrerie, ecc.;

Il tutto, di semplicissimo utilizzo, è la soluzione ideale per la Vostra attività.

Tutto in autocertificazione, non necessita di particolari competenze per essere compilato.

Tutte le tabelle e i moduli sono modificabili a piacimento e perfettamente adattabili ad ogni Vostra esigenza, il tutto corredato da chiare note indicative su come compilare le schede ed autocertificazioni e gli eventuali correttivi da effettuare.

Il Pacchetto HACCP viene fornito su CD con note indicative su come operare, per Windows  98, 2000, NT, XP, Vista, Mac, Linux, di libero utilizzo su tutti i Vs PC.

OLTRE 3.000 COPIE VENDUTE!!!

Dubbi e/o quesiti?

Rispondiamo a mezzo mail a: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. oppure direttamente al numero 347 0400405

È’ necessario disporre di Excel o Open Office.

Il nostro Pacchetto HACCP al costo irrisorio di 39 Euro!

+ IVA e Spese di spedizione in contrassegno  (7 Euro)

NESSUN ABBONAMENTO E NESSUNA SPESA ACCESSORIA DI MANUTENZIONE

Allegati:

File	Descrizione	Dimensione del File
DEMO HACCP 2011.zip	Demo Pacchetto HACCP, liberamente scaricabile.	764 Kb
Modulo ordine HACCP.pdf	Modulo d'ordine per pagamento in contrassegno per l'acquisto del Pacchetto HACCP.	4 Kb